Kochen mit „Vorratsleichen“ – Kreativität trifft Nachhaltigkeit!
Im Team des Freiwilligenzentrums Caleidoskop haben wir uns schon länger dem Thema Nachhaltigkeit verschrieben.
Daraus entstand eine charmante Idee: Abgelaufene oder bald ablaufende Lebensmittel aus unseren Vorräten zu retten – und daraus gemeinsam etwas richtig Leckeres zu zaubern.
Unter dem Motto „Kochen mit Vorratsleichen – Kreativität trifft Nachhaltigkeit!“ sind wir letzte Woche gestartet.
🔍 Zuerst haben wir unsere Vorratsschränke gründlich inspiziert: Was ist schon über dem Datum, was muss dringend weg?
🤖 Mit ein bisschen KI-Unterstützung haben wir aus den Fundstücken ein Menü für unser Teammittagessen kreiert – einfach, nachhaltig und überraschend gut!
🍝 Hauptgericht: Pasta mit bunter Gemüsesoße
🍮 Dessert: Gepuffter Quinoa mit Aprikosen
Fazit: Resteverwertung kann richtig Spaß machen – und schmeckt großartig!
👉 Hast du auch „Vorratsleichen“ zu Hause? Dann leg los und mach dein eigenes Nachhaltigkeitsmenü daraus!
